山楂泡水喝能够促进胃肠蠕动，促进食物的消化。山楂中的糖类，蛋白质，脂肪，矿物质元素和维生素c等营养成分丰富，可以有效地帮助消化。但是山楂泡水喝是副作用的，山楂中的果酸含量过多，容易收敛和刺激胃粘膜，胃酸过多的人吃了山楂容易刺激胃酸大量的分泌，很容易引起反胃，甚至出现胃溃疡的现象。
长期喝一些山楂水没有什么坏处，但是不要空腹喝。长期喝山楂水可以防止心血管疾病，具有扩张血管以及增加冠脉血流量改善心脏活力的，也可以降血压和胆固醇，也可以治疗不易消化的疾病。
山楂吃太多了，很有可能会出现恶心呕吐的副作用，并且还会出现精神不振的现象，还会引起脾胃虚弱，诱发胃部疾病。而且，孕妇也不宜食用山楂，山楂具有活血散淤的功效，会引起子宫收缩，引发流产。
山楂枸杞茶经常服用对于身体有补血益智，以及预防和治疗心脑血管疾病的作用，山楂具有开胃消食，活血化瘀，提高身体免疫力，抗衰老，调节血糖和血脂的作用。而枸杞具有滋补肝肾和血润燥，保护肝功能，降压的功效。
有肠胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常见的肠胃疾病就有胃炎、胃溃疡、胃酸过多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有这些疾病的患者服用之后不仅不能够促进身体健康，反而会加重疾病。山楂中具有破气的作用，孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤。山楂不能够和人参等这些补药一起服用。
山楂荷叶茶绝对不可以长期饮用的，喝多了，肠胃反而会经常不适，当然，几天或是几星期喝一次山楂荷叶减肥茶，是完全没有问题的，这种频率并不会对身体有副作用，肠胃功能差的朋友，不要时常喝山楂荷叶减肥茶的。