电烧伤在临床皮肤科十分多见，具体治疗需根据患者的伤口大小以及严重程度来判断，不可一概而论。
通常来讲，如果患者出现的电烧伤创口不是特别严重，只是存在明显的灼痛以及皮肤发红现象，患者可用冷水持续性地冲洗或是用冰块冰敷创面，可改善皮肤灼烧感以及疼痛感。但如果患者出现了较为明显的外伤炎症以及皮肤积液渗出，则需要在专业医生的指导下外用药物来改善症状，患者可用生理盐水冲洗创面，周围用碘酒、酒精消毒，再使用京万红软膏这类外用药，其具有消肿止痛，去腐生肌的功效，适用于轻度水、火烫伤、疮疡肿痛、创面溃烂等情况，可减轻创面疼痛感，消除局部红肿，再用无菌纱布包裹住创面即可。
电烧伤是比较严重的烧伤，应当立即用冷水进行冲洗，仔细脱掉皮肤表面的衣服，防止撕脱，也有利于创面的及早愈合，对于严重烧伤的患者，及早切除痂皮，适当的给予植皮也是非常重要的。
电烧伤和普通烧伤的治疗方法有区别，电烧伤是电流通过血管神经，通过肢体所以说电烧伤的损伤就比较严重，烧伤当然一些比较浅的换药就可以了，比较深一点通过切痂，植皮，就可以了那么电烧伤就不一样电烧伤是把深部组织血管，神经破坏了以后造成了一些逐渐皮肤也坏死。
问题分析：电烧伤可以吃菠菜
意见建议：如果病人有饥饿感，且有食欲，给少量米汤、豆汁，可满足病人对饮食的需要，也可中和胃酸，并通过饮食调节病人的情绪。对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。对于不同的阶段，选择不同的饮食方案,烧伤早期：因为病人胃肠功能不好，需进易消化的少渣食物。如稠米汤、蛋白水，葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、酸汤，也可饮用冰激淋等。忌用引起胀气和有刺激性的食物。感染期：应给高蛋白，高维生素饮食。如鸡汤、肉汤、肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等。恢复期：要补充足够的蛋白质与碳水化合物。每顿饭间要加餐;晚上要加夜餐。要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等。
问题分析：根据你目前描述的这种情况一般来说出现局部皮肤损伤这种情况的时候对于饮食方面我们一定要保持饮食清淡。
意见建议：避免。各种刺激性食物预防皮肤组织感染现象。平常的饮食是可以的。需要注意的应当是鱼虾和海鲜。葱姜蒜辣椒等等，不可以吃。
