喝过期的牛奶会引起腹泻、腹痛、头晕等症状，严重会中毒。
喝过期的牛奶可能会损伤人的胃肠道，从而会引起腹痛，腹胀，恶心，呕吐等一系列胃肠道的不良反应，还能影响胃的功能。如果情况比较严重，还可能会造成肝，肾功能的损伤。过期牛奶会产生一些菌群，这些菌群有可能会变成细菌或者是毒素，在使用过期牛奶后就有可能引起食物中毒的问题。如果严重有可能会引起败血症等疾病。
建议最好不要喝过期的牛奶，一定要喝新鲜的牛奶，同时注意饮食，多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果，多喝水。
怀孕期间喝了过期的牛奶，有可能会出现恶心，呕吐，腹泻，腹痛等不适的情况，建议可以注意观察，如果没有出现不适就没有什么问题，对胎儿也应该是没有什么影响的，不必过于紧张。怀孕期间饮食上注意一定要避免食用过了保质期的食物，以免发生胃肠道不适。孕期饮食上应该多样化，粗细搭配，多吃新鲜的蔬果。
可乐和牛奶不能在一起喝的，可乐中含有大量的碳酸、糖分，而牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、卵磷脂和钙离子。两种饮品混合在一块之后，牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙，碳酸钙不利于人体吸收，会在肠道内堆积，从而加重胃肠负担。而且牛奶中的蛋白质会与碳酸结合形成蛋白质结块，严重者可导致便秘现象。
变质的牛奶含有大量的有害细菌。
喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。而随着过期的时间不断增加，牛奶中的毒素病菌量也跟着上升，不慎喝了这种过期牛奶的人，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快、意识不清、呼吸急促等中毒症状，甚至威胁生命。
建议一定要注意近期的饮食搭配，避免过冷过热食物的交替，而且也要避免一些辛辣刺激性食物的摄入。
酒精可以通过母乳进入到小孩体内使孩子出现嗜睡的现象；另外，喝酒后喂奶还影响孩子大脑的发育，不利于孩子的健康成长。因此不要喝酒后喂奶，即使是喂奶也要过一定的时间之后。
牛奶坏了再继续喝会引起腹泻，甚至引起休克。
喝坏牛奶的主要危害有：1、容易导致腹泻的发生，因为坏了的牛奶当中容易滋生致病微生物，这些致病微生物进入体内之后最容易引起来的就是消化道症状而表现腹泻。2、容易导致过敏性疾病的高发，因为坏了的牛奶当中会含有非常多的致过敏物质，尤其是牛奶当中的蛋白质分解产物更容易导致过敏反应，轻者会引起皮肤疹子、红肿、瘙痒。如果过敏严重会引起过敏性休克，甚至是过敏性哮喘而危及身体健康。
建议当误食坏牛奶时及时去正规医院的消化科进行催吐等治疗，平时饮食时要注意食物的保质期，保正食物新鲜，安全。