豆角生吃有事吗?

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豆角生吃有事吗?
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焦青 主管护师 潍坊医学院附属医院内科 三级甲等
擅长:脑血栓后遗症,老年人脑出血,老年人脑血栓形成,脑腔...
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问题分析:生豆角类含有巴豆碱,食用后会引起中毒腹泻的,不宜生吃
意见建议:可以煮熟后再食用,就不会引起腹泻了,不宜生吃的
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李文平 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:不宜吃的食物 : 1、发芽、发青的土豆有毒,不能吃。 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒,不能吃。 3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。 4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得。 5、嫩炒猪肝,含有毒素,不宜吃。 6、皮蛋、爆米花含铅特别多,儿童不宜吃。 7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。 8、烂姜有极毒,能坏死肝细胞,切不可吃。 9、生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10、久煮的水含有亚X盐,吃则易生癌。 11、太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变。 12、未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒。 13、腌制的食物含有致癌物质,不宜多吃。 14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃。 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃。 16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。 食疗歌 : 盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高。 胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎,绿豆解暑最为妙。 梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。 鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。 生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。 蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。 香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。 海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。 白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少 。
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张敏 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病
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健康指导:您好!豆角、扁豆以及四季豆这一类蔬菜中都含有一定量的毒蛋白、凝集素以及能引起溶血症的皂素,若不完全煮熟被人体食用后会引起生物性食物中毒,因此在烹调前应该进行预熟处理或者一定要煮熟来食用。希望可以帮助到您!
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王锐锐 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:急性单纯性胃炎,急性胃肠炎,急性胃炎,肠炎
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健康指导:您好:豆角最好不要生食。因为其含有的皂角和生物凝结素对胃肠膜具有很强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,对人体造成伤害。所以不建议豆角生吃。豆角食用时要充分炒熟,炒熟后的豆角中就不含有皂角和生凝集素了。
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杨清淋 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:年后,对于你所说的情况可以很明白的告诉你是不可以食用生豆角的网,因为生豆角中含有有毒成分,会使食用的中毒,这个情况是很危险的。所以在烹调豆角的时候一定要充分烧。希望我的回答对你有帮助。
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梁欣如 医师 个人诊所内科
擅长:糖尿病等疾病
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问题分析:豆角是一种常见的蔬菜,其中富含碳水化合物、维生素等人体必需的营养素
意见建议:豆角中冶含有一种可以致人中毒的皂素,这种物质经过加热后毒性就会消失,所以生吃豆角达到一定量会造成中毒
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相关问答

长豆角不能生吃。长豆角生吃可能会引发中毒现象,因为长豆角中含有溶血素和毒蛋白这两种有害物质,成熟的和较老的长豆角中有害物质含量最高,如果生吃长豆角会刺激胃黏膜,出现呕吐、腹痛、腹泻的中毒现象。出现不良反应可以多喝些水和牛奶来缓解症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

长豆角没有煮熟之后确实会中毒。主要是因为没有煮熟的长豆角之中含有比较多的血凝素和皂苷。这种皂苷刺激人体胃黏膜之后,会形成非常强烈的刺激性作用,会引起人体内粘膜充血肿胀,容易造成呼吸困难、腹痛、腹泻、恶心。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,隐睾有炎症可能会对身体造成不利的影响。具体分析如下:
如果出现隐睾有炎症,会对人体产生不良的作用。隐睾对睾丸的生长发育有一定的影响,同时还存在着炎症,对睾丸的受孕也会有一定的不利作用。如果出现了隐睾有炎症,可以通过静脉注射广谱消炎药物进行消炎治疗。等炎症消失了,可以做外科手术,把精液放回阴囊,以减轻对精液的不良反应。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院已帮助用户:0
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

小孩摔到头后呕吐如果三天后没有好转,需要引起重视,建议及时就诊。
小孩摔到头后呕吐可能是头部外伤,首先要确定有没有头部的着地,和头部碰击硬物的情况。头部受到震荡以后,可能出现一些反应,比如头晕、呕吐、无力等。需要特别和密切的关注颅脑,一般头部的外伤,三天之内如果没有出现问题可以逐渐恢复。如果不适症状没有改善,建议家长带孩子做相关的头颅CT检查来排查原因。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

生吃胡萝卜不能对胡萝卜的营养进行吸收。
胡萝卜素属于脂溶性物质,只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下,转变成维生素A,为人体所吸收。生食胡萝卜,就会有90%的胡萝卜素成为人体的“过客”而被排泄掉,起不到营养作用,只有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,被人体所吸收利用。
胡萝卜不可以和人参一起吃。胡萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。吃胡萝卜最好做熟吃,利于消化和营养吸收。

孟妍主治医师其他山东省立医院已帮助用户:0
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

生吃西红柿可以减少炎症,晒伤,降低血压等好处。
西红柿能够帮助降低身体内的炎症,这得益于它所含有的番茄红素,生吃番茄当然也可以,不过煮熟的番茄含有更多的番茄红素,相对降低炎症效果会更好,多汁的番茄,还可以祛痘喔。经常吃番茄的人,可以比普遍人站在太阳底下曝晒更久,皮肤都不会泛红。不想皮肤被轻易晒伤就可以多吃番茄。用药物降低血压是一种方法,不过另一种更健康的方法方法就是多吃番茄,因为番茄里含有钾元素,这是降血压的关键所在。
建议:西红柿的好处很多,还可以明目,美白,减肥等,日常可以多喝,但是要合理的饮食,不可以单独吃西红柿减肥等。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。