9月份，要说什么水果最当季，那就是石榴了，它曾被唐朝女皇武则天下御旨，封为“多籽丽人”，此后就成为历代宫廷贡品。

石榴果实营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，如糖类、蛋白质、脂肪、B族维生素及维生素C、钙、磷、钾以及丰富的植物化学物等物质。与苹果相比，石榴的维生素C含量高1—2倍，植物化学物含量则高出5倍左右。

石榴全身都是宝

1、石榴花止血明目

石榴花有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

2、石榴皮抑菌又驱虫

《药性论》中记载石榴皮：“治筋骨风，腰脚不遂，步行挛急疼痛。主涩肠，止赤白下痢。”它有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3、石榴汁可降低心血管疾病发病率

血液透析患者连续食用适量石榴汁一年后，其血脂、血压以及需要服用降压药的数量等都受到持续、累积性有利影响。专家表示，食用石榴汁可降低血透患者的心血管疾病风险。

4、石榴籽营养丰富

石榴籽中含维生素C和多酚物质，它们都有抗氧化的功效，可以对预防心脑血管疾病，以及延缓衰老能产生一定作用，石榴籽维生素C的含量比苹果高1至2倍。另外，石榴籽含有B族维生素，这恰好是以细粮为主的人们所缺乏的。

教您一招剥石榴不流汁

第一步：手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下，注意切得不要太深，划破石榴皮即可。

第二步：揭去切开的盖子，顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。

第三步：顺着切口轻轻一掰，石榴就如同切开的西瓜一样散开，很容易就能取出石榴籽。