这个问题在医院里也是常见的，大家都想用食品来降低血糖，而不是用药来降低血糖，民间也有这样的说法，不过值得注意的是任何的食品都没有任何的证据治疗糖尿病，只能起到辅助作用。
苦瓜可以降低血糖，可是在医疗上，却没有任何的证据。其实，吃了苦瓜之后，你的血糖还会降低到什么程度，因为从营养学家的观点来看，所有的食物都含有大量的热量，这些热量都会被转换成糖，从而导致血糖的上升。比如苦瓜是一种富含纤维素多糖份很低的蔬菜，所以会导致血糖上升的几率很小，有些人在食用过多的青菜之后，会减少他的主要饮食，肉类等高卡路里，所以血糖会有所降低。
吃以下食物可以治疗糖尿病：
1.吃胡萝卜治疗糖尿病，血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此每天摄入胡萝卜、甘蓝和其他富含胡萝卜素的蔬菜，预防糖尿病。
2.吃洋葱，有降低血糖的效果，洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜，吃多了有利于血管扩张、防止动脉硬化、预防糖尿病并发症。洋葱还可以降低血脂，降低血液粘度，改善动脉粥样硬化，经常吃可以预防糖尿病心脏。
糖尿病患者又有脑梗的情况，建议饮食方面以低盐低脂清淡易消化为主，尽量控制每天的总热量摄入量，不要高脂肪油腻油炸食物和甜食，以绿叶蔬菜为主，血糖控制好，适当进食水果，但是要糖分少的水果，多吃粗粮，燕麦，荞麦等食物。
黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病病人常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。菠菜中还含有一种胰岛素的物质，其作用与胰岛素非常相似，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病病人的血糖控制。
糖尿病老年人多吃清淡、低糖的食物好。
糖尿病是一种由多种病因引起，与遗传因素和环境因素等多种相关的代谢性疾病。糖尿病患者需要控制饮食，老年人糖尿病的饮食要求也是一样。糖尿病患者并不是说什么都不能吃，而是要控制好量，根据体重来计算一天摄入的卡路里总量，然后再根据不同食物对血糖的影响程度，选择不明显的食物，主食要少吃，多吃粗粮、杂粮，比如燕麦片。
肝功能异常及血糖升高，饮食一定要注意，可以多吃一些粗粮和蔬菜水果，但水果一定要注意，高糖的水果是不可以吃的。另外饮食清淡，多吃一些蔬菜，进食些燕麦片，玉米，高粱，小米之类食物也是可以的，注意不要熬夜，定期复查肝功能和血糖值。
