一般来说,水果的糖分相对都是比较低的。
苹果:54卡/100克,苹果中含有丰富的维生素,可以促进消化吸收,以免人体热量转化为脂肪在体内堆积。柠檬:24卡/100克,柠檬以柠檬酸为主,可以促进人体热量代谢,维生素C含量在水果中是最高的,热量又是最低的。葡萄柚:42卡/100克,葡萄柚品尝时会酸甜中有一点苦,这种苦味成分是一种类黄酮带来的,学名是“柚甙”,能起到抑制食欲的作用。
建议:不能暴饮暴食,如果一次性吃太多,也容易导致热量转化为脂肪在体内堆积。
含糖量低的有西瓜、白兰瓜、草莓、琵琶,柠檬、鸭梨、鲜椰肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、菠萝、桃,青苹果,圣女果等一些含糖量低的水果,选择梨也是选择水分比较大,不是特别甜的。干果类的含糖量比较高,含糖量为50%—80%。比如荔枝干、杏干、柿干等少吃,甚至不吃。
含糖量低的食物主要是一些新鲜的蔬菜水果,比如胡萝卜、西红柿、樱桃、苹果、香蕉、冬瓜、南瓜、青椒、茄子、苦瓜、黄瓜。含糖量低的食物主要适合一些高血糖、高血压、高血脂以及肥胖的人群。
含糖量高的水果有,葡萄柿子桂圆、香蕉、杨梅、石榴,还有苹果、杏子、橙子、柚子、荔枝、菠萝、桃子、西瓜、草莓、香瓜等,这些水果的含糖量都在10%到15%之间,所以相对来说含糖量是比较高的。
高糖分的水果一般不适合于有糖尿病的人群,高血压,高血脂的人群也不能吃一些高糖分的水果,高糖分的水果可以迅速补充人体的能量可以缓解疲劳,高糖分的水果主要是在身体疲劳或者乏力的时候,可以适当的吃一点,可以缓解疲劳,增强体力,高糖分的水果有甘蔗,石榴,鲜枣,桂圆,山楂,水蜜桃,橘子等,但是不能暴饮暴食。
血糖高者在平常饮食中应控制,若血糖控制较为理想,可于两餐间或晚睡前宜食含糖较少之水果。
血糖指数低的水果如柚子、柠檬、番石榴、李子、木瓜。另外,血糖高的人应尽量选择低脂高蛋白食物。血糖高者通常应多吃含膳食纤维的食品,如绿叶蔬菜等,粗粮类的食品,能提高饱腹感,同时也加快了食物在肠道内的流动,帮助降低餐后血糖。