糖尿病人可以吃的杂粮主要是薏米、黑米、燕麦、荞麦、绿豆。
这些杂粮含有可溶性膳食纤维,可以增加饱腹感,控制食欲。而且进入消化道后不会那么快被吸收,延缓了餐后血糖的上升,更适合糖尿病患者。这些杂粮可以在米饭里吃,或者用小麦粉做馒头,但是尽量不要做成粥,这样也会对血糖产生较高的影响。但一次多吃杂粮,会对肠道造成严重负担,反而会引起消化不良。所以糖尿病患者可以吃杂粮,但一定要适量适度。
糖尿病患者可以吃粗粮,均衡饮食对糖尿病患者最重要。
可以吃粗粮的豆类(如绿豆、黑豆、红豆、大豆等)。五谷杂粮(如燕麦、荞麦)也可以吃。玉米和黑米也可以吃。糖尿病患者要严格控制饮食。在保证抵押的前提下,他们必须保证营养均衡合理。平时多吃粗粮可以促进血糖生成指数的下降,也有助于胃肠道蠕动和消化。糖尿病患者平时可以吃很多新鲜水果和蔬菜,吃这种食物对身体有帮助。坚持锻炼也有助于降低血糖。
糖尿病人吃五谷杂粮时,可以选择以下食材作为配方:糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、大豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等。
上述配方含有全谷物、丰富的维生素和高比例的膳食纤维,是一种低热量低脂肪的配方,可供糖尿病人食用。吃的时候要注意烹饪方法。可以选择蒸煮,避免长时间煮沸。否则碳水化合物糖链会断裂,更容易被胃肠道吸收,导致餐后血糖升高。另外,不建议每次吃太多,否则会导致餐后血糖一过性升高。
糖尿病人可以根据自己的情况进行不同的锻炼。当患者没有心脑血管疾病或微血管疾病时,可以做中等强度的有氧运动。具体来说,有以下活动:
1、快走,骑自行车,打太极等。每周至少锻炼150分钟。适当的运动可以减轻体重,提高胰岛素敏感性。也可以散散步,走中速,做有氧运动等。
2、室内运动,比如坐在椅子上,屈肘,握上臂,挺直背部。坐在椅子上反复做。做多久取决于体力好不好。
3、在床上运动。平躺在床上,抬起脚。可以用被子或者枕头来垫脚。脚麻了就慢慢坐起来,等等。
4、踮脚,将手放在椅背上踮脚,即左右交替抬起脚跟,保持10-15分钟。运动量不宜过大,持续时间不宜过长。一般饭后就可以了。
妊娠期糖尿病杂粮饭方法如下。
第一、孕妇怀孕期间血糖高,适当多吃粗粮有助于降低血糖。首先,早餐可以用小米、红豆、南瓜、玉米熬粥。这种死亡能促进肠胃和吸收,对血糖高的人有好处。第二、中餐可以搭配米饭、黑米、高粱和白饭吃。最后,如果孕妇朋友晚饭不太饿,可以不吃主食,但如果想吃主食,可以和荞麦面、红豆、红枣、黑豆、花生一起煮,培养血气,不用担心血糖升高。
第二、对于孕期血糖高的孕妇,不建议多吃粗粮或只吃粗粮。因为孕妇多吃粗粮,胃功能不好,不仅难以消化,还会对胃造成一定程度的损伤。
糖尿病患者在血糖控制在相对正常的范围内时,可以吃一些零食,包括干果、瓜子、花生、核桃仁、薯片等。水果有苹果、梨、橘子、橙子、柚子、火龙果、百香果等。
吃干果的时候要注意,瓜子不能像正常人一样吃。每次吃的量不超过十个,花生不超过五个,核桃不超过一半。瓜子不推荐花生,只能一种。吃水果的话,要根据水果的大小来定。应该吃一个小水果和半个大水果。这是糖尿病人吃零食和水果的原则。有些干果含油量高,所以十几颗花生就是一勺油,不建议患者吃太多干果零食。