在怀孕初期孕妇最好不要食用以下食物：
一是生豆类的食物，比如扁豆，豆角类的食物没有熟透可能会导致中毒的情况；二是发芽的马铃薯，由于发芽的马铃薯中含有一种龙葵素的毒素，食用后可能会导致呼吸困难和心脏出现衰竭的情况；三是螃蟹，由于螃蟹性凉，有活血化瘀的功效，可能会导致孕妇出现流产或者是早产的迹象。还有马齿苋、芦荟、八角、花椒、辣椒、桂圆、柿子、山楂等食物，孕妇都不建议食用。
初期怀孕吃叶酸片好，从怀孕前三个月到后三个月时服叶酸片用，可以防止胎儿神经管畸形的发生。
多饮温水，多食新鲜蔬菜水果，少食多餐，可食瘦肉、蛋、奶、菠菜及豆制品，膳食营养全面，忌挑食和偏食，以免机体营养不良，对胚胎健康成长不利。可适当吃一些坚果类食品，比如核桃和开心果，减少油炸食品和辛辣刺激性食品，经常到医院产检。
怀孕初期可能由于体内孕激素水平的上升而出现恶心、呕吐、食欲不振等早孕症状。因此孕妇尽量不要吃油煎油炸的油腻食物，会加重早孕反应。孕妇要避免进食过多的肉汤、鸡汤，食物中过高的脂肪会对身体产生不利的影响。忌食生冷辛辣的食物，避免刺激肠胃。怀孕期间需要摄入新鲜的蔬菜水果，补充人体所需要的微量元素。孕妇可以服用叶酸，预防胎儿畸形。
孕妇在怀孕初期最好多吃新鲜的水果和蔬菜。
另外，建议多吃瘦肉，既能补充蛋白质，又能补充维生素，对宝宝的发育有好处。怀孕初期，如果早孕反应不严重，最好饮食多样化，避免厌食偏食，以免营养不良。但注意孕期不要吃桂圆、螃蟹等食物，以免引起流产。怀孕初期，胎儿不稳定，最好休息一下，不要同房，也不要过度劳累，以免造成流产。如果发生流产，最好合理服用保胎药物，建议适当活动，不要乱吃药物，不要接触有辐射的东西。建议合理补充叶酸。
怀孕初期对蔬菜水果通常都是能吃的，但是吃的饭里边不能吃味精，孕妇不能吃海鲜类的食品，海鲜属于寒性，对孕妇比较不利，蔬菜类：茄子，苋菜和木耳都属于寒性，容易导致宫寒，使子宫受到伤害。对孕妇和胎儿的发育造成不好的影响因素，严重可以造成孕妇流产的现象。