将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块，番茄切小块将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟锅内加少许油，油热后加葱，姜爆香，放进番茄翻炒一下倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
1岁3个月宝宝食谱，每天早上给宝宝煮一碗五谷杂粮粥，可放点蔬菜，如胡萝卜等，再煮一个鸡蛋，按照一天5顿来喂养，早中晚3次进餐上午和下午各添加一次点心，如水果或者小点心，晚上睡觉前再吃一次奶粉。
食物也可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝等。不要给宝宝吃带刺激性的食物或整粒干果，如花生米、瓜子、核桃、干豆等。可以取冬菇100克、胡萝卜100克、肉沫100克，将以上三种食物洗干净放入绞肉机绞碎，然后加入花生油、酱油、食盐、生粉少许再拿来搅拌均匀，放于蒸锅上蒸熟就可以了。
一般情况下，10个月的宝宝食谱可能有碎肉、豆制品、新鲜水果等。具体内容如下：
10个月的宝宝已经有一些小乳牙了，可以用小乳牙和牙床咀嚼食物，此时宝宝的食谱可能有碎肉、豆制品、新鲜水果、高粱、小麦、青稞、绿豆、扁豆、芹菜、冬瓜、萝卜等食物，但家长需注意，要采取由少到多慢慢添加的方式。同时，一次喂养时不宜过多，以免导致腹泻、腹痛。
冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
两岁宝宝可以吃青椒胡萝卜山药泥，做法是将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。
