冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
随着宝宝成长,辅食越来越多,会逐渐接受面条,初期可以做荤素搭配的面条。
原料:细面条30g,猪肝40g,菠菜30g,鸡汤适量。将细面条剪短,洗净猪肝,绰烫后剁成泥,菠菜嫩叶洗净,焯烫后切成末;锅中放适量鸡汤烧开,下入面条、猪肝末,煮至熟烂后加入菠莱,稍煮片刻出锅。这种面条糊蛋白质、脂肪、糖类含量丰富,还有钙、磷、铁、锌等矿物质及多种维生素,是婴儿很好的辅食。
1岁3个月宝宝食谱,每天早上给宝宝煮一碗五谷杂粮粥,可放点蔬菜,如胡萝卜等,再煮一个鸡蛋,按照一天5顿来喂养,早中晚3次进餐上午和下午各添加一次点心,如水果或者小点心,晚上睡觉前再吃一次奶粉。
两岁宝宝可以吃青椒胡萝卜山药泥,做法是将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
食物也可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝等。不要给宝宝吃带刺激性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。可以取冬菇100克、胡萝卜100克、肉沫100克,将以上三种食物洗干净放入绞肉机绞碎,然后加入花生油、酱油、食盐、生粉少许再拿来搅拌均匀,放于蒸锅上蒸熟就可以了。
将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块,番茄切小块将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟锅内加少许油,油热后加葱,姜爆香,放进番茄翻炒一下倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。