苹果对人的功效有，药物丰富的维生素有抗氧化的作用，能清除体内自由基，防止黑色素沉淀，预防色斑，皱纹的产生，提亮肤色，延缓衰老。大量的膳食纤维能促进肠胃蠕动，加速体内有毒物质的排除，润肠通便。
葡萄干可以有效的补血益气、改善因贫血而导致的周身乏力和四肢厥冷，葡萄干之中含有非常丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的生成、改善贫血，葡萄干中的维生素c能够保护心脑血管，降低心脑血管疾病发生的概率。
经常吃洋葱对身体有一定的好处的。常吃洋葱对于心脏来说，是有保护作用的，洋葱里的前列腺素具有扩张血管、降低血液黏度的作用，从而能够降低血压、增加冠状动脉的血流量以及预防血栓的形成。
女人经常吃花生能降低血小板凝聚，防止动脉粥样硬化，预防心血管疾病。可以提高记忆力，促进脑细胞生长发育，健脑益智。能促进体内毒素排出，美容养颜。刺激人体内血红蛋白的产生，增加毛细血管收缩功能，止血，造血。
生吃大蒜能够起到清理血管的作用，每天都吃蒜能够杀菌解毒，还对于高血压疾病有一定的缓解作用，大蒜除了可以生吃之外，也可以泡在醋中吃，这样营养价值都是比较高的。需要注意不要吃太多，如果吃大蒜吃太多了，会导致肠胃受到刺激，会引起腹部疼痛。
服用维生素C有许多好。维生素C可以增强人体的免疫力，杀灭多种入侵的细菌，对于身体的损伤有修复作用。维生素C也称抗坏血酸，可以抗坏血病。还能够美白养颜，对于提高机体的抗病毒能力有一定的好处和疗效。但是如果经常吃维生素C，也有一定的副作用和坏处。维生素C属于酸性维生素，天天吃维生素C会造成胃黏膜泌酸能力过多，胃黏膜胃酸分泌过多而产生反酸、胃灼热、恶心、呕吐、腹胀等副作用。
