牛奶的营养价值有哪些

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喝牛奶对身体好,具体有什么营养?
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陈祥 医师 瑞昌市南义镇中心卫生院内科 一级甲等
擅长:溃疡性结肠炎,肠胃炎,胃溃疡,急性胃炎,急性胃肠炎...
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牛奶是一种非常健康的饮品,它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及多种矿物质和微量元素。
首先,牛奶中的蛋白质含量很高,包括酪蛋白和乳白蛋白等,这些都是优质蛋白,能够帮助人体更好地生长和修复组织。
其次,牛奶中的脂肪也具有很高的营养价值。牛奶中的脂肪主要是乳脂,它不仅容易被人体消化吸收,还富含维生素A、D等脂溶性维生素,有助于骨骼和牙齿的健康。
另外,牛奶中还含有大量的乳糖,这是一种易于消化的碳水化合物,能够为身体提供能量。
在矿物质方面,牛奶是钙质的重要来源。每100毫升牛奶大约含有120毫克钙,而磷、镁等矿物质的比例也非常合理,有利于骨骼和牙齿的发育。
除此之外,牛奶中还含有铁、锌、铜等多种微量元素,这些元素对维持身体机能正常运转起着重要作用。
总的来说,牛奶是一种营养全面、易于消化吸收的食物,适合各个年龄段的人群饮用。对于需要补充钙质、增强免疫力的人来说,牛奶是非常好的选择。
如果您有任何关于牛奶摄入的疑问或者身体不适,请及时就医,医生会根据您的具体情况给出专业的建议。
相关问答

问题分析:牛奶含有很高的钙物质,还有很高的蛋白质,还有脂肪。
意见建议:建议你可以多喝牛奶,补充身体里的钙物质,在中医还有调理脾胃的作用。

黄贵丽医师中医科马家镇公立卫生院
擅长:糖尿病,高血压,心力衰竭,脂肪肝,十二指肠溃疡,急性肾小球肾炎,慢性肾小球肾炎,中暑,小儿感冒,小儿发烧

奶粉与纯牛奶的奶粉营养价值相对较高。
奶粉和牛奶主要看在什么时期进行喂养更好一些,因为一般的奶粉是在牛乳的基础上进行改造以后使营养成分更接近于母乳,更适合婴儿的消化和肾功能,像其中的酪蛋白、还有无机盐的含量就有降低,同时添加了重要的营养素,像乳清蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖,还有一些像维生素A或者维生素D、β胡萝卜素等等,有一些可能还会添加微量元素铁和锌。根据不同的年龄,奶粉的成分会略有不同,当然费用也相对来说要比普通的牛奶更高。
建议:平时一定要注意饮食的营养均衡,多注意宝宝体质的变化,选择适合自己宝宝体质的奶粉。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

纯牛奶和酸奶哪个营养价值高不能一概而论。
两者之间的营养构成类似,都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质和钙离子。酸奶本身是用纯牛奶发酵制作而成,里面产生了大量的乳酸菌,摄入体内之后,这些乳酸菌可以稳定肠道内的菌群,可以改善腹泻现象,还能够促进肠道蠕动,改善便秘。但是需要注意,本身有胃溃疡的人群,不要喝太多的酸奶,可以适量的喝一些纯牛奶,有保护胃黏膜的作用。
建议日常注意饮食习惯,多喝水,多吃鸡蛋和牛奶,补充维生素,避免生冷刺激性食物,参加体育锻炼,保持良好的心态。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

牛奶的营养价值高。
牛奶具有补虚益肺,润肠通便的功效。营养价值非常丰富,除了蛋白质和钙离子以外,其中还含有丰富的乳糖、维生素d、磷脂、铜离子、铁离子等矿物质。牛奶可以中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,能很好的治疗胃溃疡和十二指肠球部溃疡,有益消化道粘膜修复。牛奶中的乳清可清除黑色素,防治多种色素沉淀形成色斑,具有一定的美容功效。牛奶中所含的维生素B2,可以促进皮肤新陈代谢,使皮肤光滑,柔软,白嫩有光泽。
建议平时饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃蔬菜水果,不要喝酒咖啡,戒烟,平时适当锻炼,增强体质。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

健康指导:鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

陈彦军其他定西县第二人民医院
擅长:维生素C,维生素B6

健康指导:您好!柠檬口味酸,皮中还有挥发性芳香物质,可开胃醒脾;且柠檬富含VC,具有美白抗氧化的作用,切VC还能促进铁元素的吸收,促进胶原蛋白的合成。

彭俊其他私人营养师(暂不发布)
擅长:恶性营养不良病