胃镜是要麻醉的。如果没有完全的代谢，很可能会造成呛咳、误吸，导致食品误吸。
1.在一般情况下，胃镜检查后2个小时内是不能进食的；
2.如果对麻醉药物过敏、代谢较慢的病人，一般要用3-4个钟头。
注意患者在进行吞咽的时候，不发生呛咳和喉咙发麻的情况下，是可以进食的。日常的饮食要有一定规律，戒烟戒酒，不要食用辛辣油腻的食品，要定时到医院做全面的体检。
指导意见：你好、你咨询做完胃镜、肠镜多久吃饭、无活检麻醉过后半小时、有活检2个小时
开始进食主要是流质半流质饮食，如稀饭，面条等食物。可以就诊正规医院消化科进行胃肠及肠镜的检查，单纯的检查后需要禁食水2个小时，如果进行息肉或者腺瘤手术的治疗，禁食水的时间延长，其次如果是无痛的胃肠镜检查，需要禁食水4到6小时的时间。
做完胃镜肠镜后能吃鸡蛋糕的。鸡蛋糕中含有大量的营养物质，可以补充人体所需要的营养成分，而且比较软，比较好消化。在做完胃镜，肠镜手术后，饮食要以清淡为主，不要食用辛辣刺激性的食物，也不要食用过于油腻的食物，可以食用小米粥之类的，能够提到养胃的效果，有利于恢复。
一般情况下，做完胃镜肠镜第二天通常不建议吃苹果，具体内容如下：
做完胃镜肠镜检查第2天不建议吃苹果，做完检查的3天内饮食上尽量以流质、半流质饮食为主，可以吃些米粥、稀饭、面条。苹果这种水果比较坚硬，吃下去之后会对胃黏膜、食道、肠道等部位造成二次伤害。如果实在想吃，建议患者将苹果打成苹果泥食用，尽量软烂一些。并且要吃常温的苹果，不要吃从冰箱里冷藏过的，3天之后就可以恢复正常饮食了。
患者需要根据自身选择的胃镜方式来判断自身进食时间。具体分析如下：
患者如果只是进行普通胃镜检查，且不进行活检的情况，在检查后的三十分钟就可以食用食物；如果需要进行活检，则在检查后三十分钟可进食些许冷流质食物。如果选择的是无痛胃镜，会需要患者进行活检，在检查后的两小时可食用少许冷牛奶或冷流质食物，不要过早进食，否则会导致检查的创面或者胃内肿瘤、溃疡等出现出血的情况。
建议患者在检查后注意饮食清淡，不要食用辛辣、刺激的食物，注意多休息，有利于身体健康。
