适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆，吃青菜，适当的吃瓜果，香蕉，菠菜，火龙果，葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病，所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。
肝硬化主要是由于肝炎病毒感染或者是胆汁的原因造成的，最常见的还是乙肝病毒的感染。起初是肝脏肿大，最后肝硬化之后肝脏就会缩小。去消化内科就诊。肝硬化是很难治疗的，药物治疗只能是改善症状，但是时间长了，药物治疗的效果也不是很好。
肝硬化的人平时应该多吃一些粗纤维的食物，很容易消化的事情，包括新鲜的蔬菜以及水果，远离烟酒的环境，适当的进体育运动，消耗一定的体脂肪。要忌吃辛辣刺激的食物。情况严重时还需去医院治疗。
肝硬化时，应注意保护肝功能、肝细胞和肝功能损害。一般可以选择当地3甲医院或省会3甲医院的肝病科进行治疗。平时，肝硬化应该每天得到很好的护理，工作与休息相结合，吃低脂肪和低盐，补充足够的维生素和蛋白质，避免饮酒、吸烟和熬夜等不良习惯。
转氨酶：肝细胞受损时，肝细胞内ALT与(AST)逸出，血清ALT与AST升高。AI。T在肝细胞浆内合成，而AST在线粒体内合成。肝细胞损害较轻时，以AI。T升高较为显著;当肝细胞严重坏死时，肝细胞内线粒体破坏，则AST可高于ALT。
