缺乏维生素A，容易引起肠胃疾病。缺乏B2容易引起嘴角破损。缺乏维生素C，易牙龈出血，得坏血病。缺乏维生素D，会引起全身疼痛。缺乏铁，易贫血，同时，情绪波动大。缺乏钙，容易引起抽筋、骨质疏松等症状。
人体缺乏叶酸会出现贫血的症状，表现为脸色恍白，人疲乏力。严重者的会出现头晕心慌，甚至摔倒等。叶酸是b族维生素的一种，且是人体必须的一种微量元素。叶酸来源于我们的生活，我们平时吃的蔬菜、水果、肉食都是很好的供给。若维生素缺乏，肯定会引起我们的正常健康。
女性雌激素水平低，会导致月经失调或不适，如性生活干燥。因此，要加强营养，看看月经是否正常，或者在月经期间及时去医院取血检查荷尔蒙水平。再考虑进一步的调节，不要有精神压力。
叶酸缺乏容易导致贫血。叶酸缺乏的主要临床表现有，皮肤色素沉着，巨幼红细胞性贫血，口腔炎以及脂溢性皮炎，精神萎靡，个别孕妇还出现明显的眼球震颤，共济失调，四肢无力，感觉丧失等神经系统症状。
叶酸缺乏主要是由于先天性疾病，对叶酸不吸收，食欲缺乏也是营养不均衡，贫血，恶性肿瘤，病虫感染，无菌性囊肿，皮炎酗酒，吸烟，过度使用某些药物等都会导致叶酸的缺乏。叶酸缺乏容易导致，皮肤颜色沉着，巨幼红细胞性贫血，口腔炎，脂溢性皮炎，皮肤鳞屑性丘疹，唇炎，舌炎，也会造成流产、早产以及胎儿畸形等。在日常生活中，要注意叶酸的摄入，吃一些新鲜的蔬菜和水果。
一般来说，小儿锌缺乏症会有生长缓慢、异食癖、免疫功能下降、食欲降低等症状表现。
1、生长缓慢：小儿锌缺乏症患者可能会因为缺锌导致生长迟缓，还可能出现体格矮小、性发育延迟等症状。
2、异食癖：小儿锌缺乏症可能会出现异食癖，主要是由于缺锌导致味觉减弱引起的。
3、免疫功能下降：通常锌对免疫功能有调节作用，小儿锌缺乏症可能会出现免疫功能下降。
4、食欲降低：小儿锌缺乏症可能会出现食欲降低，因为缺锌可能会影响味蕾细胞更新。
