蔬菜类隔夜菜不可食用,隔夜菜里可能有大量细菌繁殖,如果隔一晚后加热不达标再食用会导致细菌感染。最关键原因是蔬菜隔夜菜会产生大量亚硝酸盐,腌制或腊肉制品的隔夜菜反而影响没那么严重。
指导意见:这种情况应该注意有没有急性胃肠炎,食物中毒等原因,如果出现腹泻的话,可以服用一些左氧氟沙星片,复方黄连素片,莫沙必利等药物治疗看看。
指导意见:据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。所以建议少吃。
指导意见:会的,建议不要继续吃了,含有亚硝酸盐的情况,会有食管癌的可能。以上所述指的是很有可能性,肯定有例外,但是建议绝对不要经常吃隔夜菜。