豆浆里加鸡蛋对身体有影响吗?

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听说在豆浆中加入鸡蛋可以增加营养,但不确定这样做是否健康。
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龚锦文 医师 南海经济开发区人民医院内科 二级甲等
擅长:高血压
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关于在豆浆中添加鸡蛋的问题,我来为您详细解答。
首先,豆浆是一种富含植物蛋白的饮品,而鸡蛋则含有丰富的动物蛋白。从理论上讲,两者结合可能会增加蛋白质的摄入量,但这种搭配并不像人们想象的那样完美。
这是因为豆浆中含有一定量的草酸和胰蛋白酶抑制剂,这些物质可能会影响鸡蛋中蛋白质的消化吸收效率。如果长期坚持这样的饮用方式,可能会导致蛋白质吸收率下降,进而影响营养素的利用效果。
另外,高温冲煮豆浆的过程中,豆浆中的某些成分会与鸡蛋发生反应,生成难以消化的物质,这会增加胃肠负担,容易引发腹胀、腹泻等不适症状。
建议您最好将豆浆和鸡蛋分开食用。如果喜欢混合饮用,可以考虑先将豆浆加热至沸腾,保持一定时间以分解草酸和其他抑制因子,然后再打入鸡蛋搅拌均匀。这样可以在一定程度上减少不良影响。
最后,还要注意控制摄入量。无论是单独饮用豆浆还是搭配鸡蛋,都应适量,避免过量饮用导致营养过剩或消化不良。建议每天饮用250-300毫升豆浆即可满足身体所需。
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指导意见:您好早餐营养供应比较重要,鸡蛋豆浆都是提供蛋白质比较多和胆固醇,不会影响营养吸收,早餐再配合其他主食会更好获得营养需求。

雷凯主治医师内科
擅长:冠心病,心肌梗死,阵发性室上性心动过速,窦性停搏,心绞痛,病态窦房结综合征,二尖瓣狭窄,急性感染性心内膜炎,慢性肺源性心脏病,阵发性室性心动过速

指导意见:早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯

张哲儿科威县第三人民医院
擅长:儿童保健,上呼吸道感染,婴幼儿湿疹等

健康指导:你好,只要是煮熟的豆浆,煮熟了的鸡蛋,是完全可以一起食物的。准确的说法是:豆浆不能冲鸡蛋,网上的鸡蛋不能豆浆同食是断章取义的结论。希望我的回答能对你有所帮助。

冉茂方其他五洲女子医院
擅长:孕期营养保健,肥胖人群营养调理,各类慢性疾病营养调理,乳母营养保健

问题分析:正常人长期饮用适量的豆浆对身体是有益的,因为豆浆含有丰富的营养。
意见建议:吃任何东西都是有一定的量的,多吃了就会对人体造成不良影响,所以要把握好量。此外,痛风患者或者胆囊炎患者等病人是不适宜食用的,长期喝会加重代谢负担,加重病情。

朱芸医师中医科天宁街道舣舟亭社区卫生服务站
擅长:自汗盗汗,不寐,耳鸣耳聋

指导意见:不会的啊。而且是比较好的搭档啊。味道和营养都不错的啊。

乔平主治医师内科四川省乐至县良安中心医院
擅长:内科,神经内科

健康指导:可以同时吃 请放心 鸡蛋和豆浆可以一起吃的 请你不要担心 但是鸡蛋一天吃一个就足够了 吃多个是 浪费营养的 早餐出来鸡蛋加豆浆,还可以搭配玉米 红薯 紫薯 土豆等食物 这些都是很营养的 富含蛋白质的食物 另外还可以吃水果 比如苹果 梨子或者香蕉

吴德苏其他私人营养师(暂不发布)
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