吃牛肉大便不一定会发黑，但如果上火或者消化不好，或者做法口味过重也许会。如果隔了好几天没有解大便再解大便会有黑色表现，而黑便也常见消化道溃疡病出血等消化道疾病。多吃蔬菜水果，先观察几天，如果没有好转，积极相关检查明确病因对症治疗。
吃生牛肉会生病。牛肉中虽然含有人体所需的多种矿物质和维生素，但是前提是煮熟以后食用。如果生肉中含有细菌等对人体有害的物质，食用不当会引起腹泻腹痛等胃肠道疾病的发生。有的生牛肉中还含有绦虫，吃了这样的肉，会严重危害健康。
吃牛肉一般不会导致牙疼，牙齿疼痛是口腔科口腔疾病最常见的症状之一。许多牙科疾病会导致牙痛。常见疾病包括龋齿、急性牙髓炎、慢性牙髓炎、牙周炎、牙龈炎和其他疾病。
痔疮的病人也可以吃牛肉，因为牛肉含有大量的优质的动物蛋白，对人体也是非常有益的，能够促进蛋白质的合成，也能够补充人体的外源性的蛋白，起到提高血浆胶体渗透压的作用。
痔疮的病人也可以吃牛肉，因为牛肉含有大量的优质的动物蛋白，对人体也是非常有益的，能够促进蛋白质的合成，也能够补充人体的外源性的蛋白，起到提高血浆胶体渗透压的作用。
