酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
酒精肝主要是由于长期酗酒导致的肝脏损害，所以戒酒是必须要做的一项工作。护肝药的特点是促进受损的肝细胞再生，保护肝细胞免于损伤或减轻损伤，病人可在医生的指导下服用护肝药。通过中医药的护肝、解毒、养肝等治疗达到缓解酒精肝的目的。
酒精肝的检查费用根据不同地区、不同医院收费也有所区别，并没有过于统一的标准。酒精肝要以食动结合调整生活规律，如饭后散步等，以促进机体的自我修复。饮食以清、淡、素、全为主，结构搭配要合理，食物做到移样化，多吃蔬菜水果及高蛋白和含磷脂丰富的食物。
酒精肝不治是会恶化的，一定要戒酒。另外，得了酒精肝也不用太过焦虑，日常生活中要保持一个好心情，1.可以用蛋白质含量高的低脂食物来做一些菜，如鱼肉，含有丰富的蛋白质和多种维生素，有利于修复受损的肝细胞，非常适合肝病食用。2.用药上，它能对酒精造成的肝细胞损伤进行修复，使转氨酶明显降低，提高机体免疫力，促进肝脏的解毒能力，而且安全无副作用。
治疗轻度酒精肝的费用要根据病情来判断，酒精肝是长期大量饮酒导致的，首先要把酒戒掉，清淡饮食，然后到公立的三甲医院进行系统检查，结合病情需要，选择正确的治疗方案。治疗费用大约在1500元至2000元左右。
酒精肝的病人应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜。应给与低盐、少盐饮食。玉米油是脂肪肝病人的理想选择。
